Vårt BRUS!

Nu har vi öppnat en del av vår gård. Lilla Café Brus.

Lilla Café Brus!

Nu ha vi äntligen fått öppna en del av vårt stora vision.  Vårt Lilla Café Brus. Här finner du bra mat, go fika och fantastisk kulglass. Under sommaren kommer det att ske en hel del med bland annat trubbadurkvällar.  Tänk på att det bara finns sittplatser utomhus så kläder efter väder.

Vi har stora mellanrum mellan borden och vi håller god distans till varandra och vi är ute. Detta gör Brus till ett mycket bra alternativ att mötas på för en fika tillsammans.
Varmt välkomna

Göra

 Runt om BRUS så finns det massor att göra. Bada, paddla, cykla, vandra, eller bara sitta ner en stund och andas. Sommaren 2020 kommer vi, om allt vill sig väl, ha kursen i naturen och kanske en föreläsning eller två. Mer om detta kommer längre fram.
Här lägger vi även upp olika evenemang som vi kommer att ha hos oss. Klicka på denna länk så kommer du till vår sida - Göra .


BRUS - Drömmen - Visionen - Planen

Förra hösten började vi spinna på vad vi vill göra med den gamla kraftstationen. Det är en otroligt vacker byggnad som vi vill väcka till liv igen. Vi vill rätta till det som tidens tand och människans hand förstört lite grand. Vi vill ta in ljuset och bjuda in människorna. Vi vill bygga upp en destination i vårt Ätrafors i Falkenberg. Där mat och möten vävs samman i ett hållbart tänkande. Där vi tänker - från jord till bord. Där vi pratar mat i säsong och använder hela moroten. Vi pratar här, kär och närproducerat. Vi pratar cirkulär hållbarhet.
Runt om oss har vi en härlig natur. Den vill vi självklart att ni också ska få njuta av. Vi kommer att erbjuda massa spännande aktiviteter både inne och ute. Vad det kommer att vara berättar vi om längre fram i vårt projekt - Brus.

Välkomna att följa med oss på vår spännande resa och dröm mot en hållbar destination där mat, möten och äventyr står i fokus - i Ätrafors, mitt i Falkenberg.


Äta

Vi tänker hållbart, nära och vi tänker säsong. Vi tänker här och nu och vi tänker framåt. Vi vill vara med vår mat hela vägen från  jord till bord.

 

Historia

Visste du att man såg Ätrafors som nästa stora industristad bredvid Göteborg? Visionerna var stora. Det började med att timret skickades på ätran som gav ide för en trämassefabrik som tyvärr brann ner 1905. För att sedan bli ett kraftverk som gav el till Axtorna stål. Som i sin tur fraktade sitt material till och från Ätrafors via pyttebanan. Som tyvärr bara var en pyttebana och tack vare de smala spåren så blev omlastningen i Falkenberg en för dyr historia och ekonomin höll inte.

 

Mötas

Brus kommer i framtiden att erbjuda erbjuda möten för alla tillfällen. Vi kommer att, när allt står klart,  ha sju olika mötesrum som går att kombinera både stort och smått. Affärsmöten, måndagsmöten, bröllop och begravning. Eller varför inte en konstutställning eller föreläsning om hållbarhet. Vad sägs om att koppla av och koppla ner? Ha ett möte i skogen? Krama ett träd och lära dig andas för en stund?